どうも、風助です(*´▽｀*)
体調もだいぶ良くなりまして
ブログの再開に向けて
リハビリがてら ちょっとずつ
身体を動かしています(*´ω｀*)
パンを焼くのも体力いるんで
そろそろパンも焼きたいし・・・と
焼いてみたんですよ
まずは、材料混ぜて
発酵させて～
型に入れて～
焼きました
あんこ入りの抹茶食パンです！
（他にも写真撮りたかったけど、両手が粉だらけでできなかったYO☆）
グラム計りながら
美しく成型するのが
通常なんでしょうけど
お店で出すわけじゃないし
そこは、感でやりますので
形はご愛嬌💕('ω')ノ
見た目は、完全にパンです
切ると、こんな感じ
味も美味しかったです(●´ω｀●)♪
焼きたてを食べられるのは
作った人の特権・・・
そう・・・
美味しかったんですが・・・・・・
なんか、風助が作ると
肉まんの味がするんですよねぇ・・・
パンを捏ねても捏ねても
肉まんを感じ・・・。
パン作りも
だいぶ様になってきまして
味も、肉まん感が薄くはなってはきたんです
けど、なんか こう
遠くにいるんですよねぇ 肉まんが(; ･`д･´)
もういっそのこと
肉まんを遠くで感じるパンって名前で
期間限定で販売してやろうかしらと考えたり
じゃあ、思いついたんだったら調べてみようと
自宅でパンを販売するにはどうしたらいいんだと
色々と検索してみたんです
そしたら、自宅で販売するには
専用のキッチンがいるんですって
となると、どっか賃貸で借りるか
キッチンスタジオを借りるかかなぁ
手ごねだと、時間がかかりすぎるから
大量生産ができないデメリットを考慮して・・・
一日せいぜい、２～４組の発注だとしてー
賃貸だと経費が結構かかるから赤字になっちゃうなぁ
キッチンスタジオ借りてやっても、利益がトントンか
赤字ぎりぎりか、長い目で見れば利益出るかもだけど
発注が無きゃ、どっちにしろ赤字だしなぁ・・・
遊びでちょっと１回やるにも、楽しそうだけど
リスクあるから 長続きはせんなぁ・・・
と、真剣に考えてみた 風助なのでした～🌻🌻
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